O livro já saiu. E o kit grátis com 5 receitas vegan é já teu.
As 3 respostas para o próximo almoço de família, do livro de Nuno Alvim (LeYa). No teu email em segundos.
“Este livro dá-nos a hipótese de sabermos, de deixarmos a ignorância, de possuirmos ferramentas para vivermos num mundo mais justo. Urgentemente.”
— Heitor Lourenço, ator
As perguntas que ninguém consegue evitar
Aquelas que aparecem sempre ao jantar — e que quase ninguém sabe responder. O livro pega em cada uma e segue a ciência até onde ela for.
“Então e a proteína?!”
Onde é que o gorila a vai buscar? (Spoiler: ele não faz churrascos.)
Precisamos de carne para sobreviver?
A lógica de La Palice em ação: antes de morrer, ainda estava bem vivo.
“Comer carne é que é natural!”
Nesse caso, também andas nu a caçar o jantar? Vamos lá ver o que “natural” quer dizer.
Os humanos são carnívoros?
Diz-me lá: onde é que guardas as garras e as presas?
“E a vitamina B12?!”
A tarefa hercúlea que afinal cabe num frasquinho.
As plantas também não sofrem?
A pergunta-armadilha favorita dos jantares de família, finalmente respondida.
“Tudo com moderação”, certo?
Até as doenças cardíacas? O mantra preferido de quem não quer mudar nada.
“Isto é comida de pobres!”
Caro, trabalhoso, de privilegiados? Vamos fazer as contas — vais ter surpresas.
“É só uma moda, já te passa.”
Esta “moda” já dura há uns bons séculos. Spoiler: não passou.
São 12 mitos no livro. Recebe já três deles, de graça, no kit.
Vem conhecer o livro ao vivo
Sessões em livrarias, feiras e festivais, de norte a sul. Entrada livre.
Ciência, história e umas boas gargalhadas
Não vais sair com uma dieta para seguir. Vais sair com algo mais útil: saber distinguir o que sabemos do que apenas repetimos — e umas histórias para contar ao jantar.
Ciência sem palavreio
Proteína, ferro, B12, evolução — explicados como numa conversa, não como num exame. Tudo referenciado.
Histórias rocambolescas
O que têm em comum a obsessão do Henry Ford por um feijão, o hábito de Vítor Hugo de escrever nu, e um médico português do início do séc. XX que não gostava de bacalhau?
Mitos a sério, com humor
Desde “e se as vacas dominassem o mundo?” até “o Hitler era mesmo vegetariano?” — depende de como se contam os bolinhos de fígado.
Isto é para ti se…
- Gostas de pôr ideias feitas à prova — sem aderir a nenhuma seita.
- Estás farto de gurus da nutrição e de extremismos dos dois lados.
- Preferes ciência explicada sem doutoramento à mistura.
- Aprecias humor inteligente e curiosidades históricas.
- Queres saber o que realmente pões no garfo — sem que ninguém te julgue.
O que dizem sobre o livro
Primeiras reações de quem já o leu.
“Nuno Alvim demonstra que é muito mais inteligente rir das nossas dúvidas e debatê-las com alegria. Com rigor científico e bom senso, este livro é um convite à escolha fundamentada e informada.”
— Joana Oliveira, diretora da ProVeg Portugal
“Nuno Alvim nesta sua meritória obra dá o peito às balas aos detratores do regime plant-based/vegetariano/vegan e sai vencedor.”
— Manuel Pinto Coelho, médico e autor português
“Nuno Alvim escreveu o livro que todos os vegetarianos (e aspirantes) precisam de ler. Engloba um pouco de história, em nada aborrecida, humor, ciência e muitos mimos que todos já ouvimos.”
— Sandra Gomes Silva, nutricionista e autora
Quem escreve isto?
Nuno Alvim escreve sobre alimentação, ciência e ética, convencido de que assuntos sérios não precisam de ser aborrecidos. Foi diretor da Associação Vegetariana Portuguesa (agora ProVeg Portugal) de 2015 a 2024, e atualmente dirige a ONG Frente Animal.
Passou os últimos anos a fazer perguntas incómodas sobre o que comemos — e sobreviveu sem carne para contar a história. Como Sobreviver Sem Carne é o seu segundo livro.
Perguntas frequentes
Este livro quer converter-me a alguma coisa? +
Tenho de mudar a forma como me alimento para ler o livro (ou depois de o ler)? +
É ciência a sério ou achismo? +
Tem referências? +
Quando sai e por onde? +
Vai ter versão digital / audiolivro? +
O que recebo ao subscrever agora? +
O kit é teu em segundos. O livro, já está nas livrarias.
Deixa o teu email e recebe já o Kit de Sobrevivência: três mitos e cinco receitas vegan. É grátis, é rápido, e o teu tio do almoço de domingo nunca mais te apanha desprevenido.